La scuola è sicuramente da considerare il luogo più adatto per lo svolgimento di iniziative di prevenzione. Così nella 4^ C della scuola primaria Borgona, le insegnanti sin dal primo anno hanno promosso e attivato interventi educativo-didattici volti a promuovere l’importanza di una corretta alimentazione per prevenire eventuali malattie metaboliche e disturbi alimentari.
Hanno preso in considerazione il tema inerente il consumo delle verdure, verso le quali i bambini si mostravano particolarmente reticenti e selettivi. Attraverso un approccio ludico e puntando sull’ importanza della formazione del “gusto alimentare”, con il progetto “A Tu per tu con le verdure!”, gli alunni si sono avvicinati a questo coloratissimo mondo.
Vista l’esperienza altamente formativa, le insegnanti hanno deciso di uscire dai confini della loro scuola e partecipare, dopo un’attenta selezione nazionale da parte di una giuria qualificata costituita gli epidemiologi Nancy Binkin e Donato Greco, Lorenzo Fantozzi e Alberto Perra dell’Istituto Superiore della Sanità, alla III Manifestazione Nazionale dal titolo”Costruire insieme la salute”, promossa dall’ Istituto Superiore di Sanità e dalla regione Umbria.
L’interesse e l’impegno assidui degli alunni, delle insegnanti e delle operatrici del SIAN di Sassari, L. Vargiu e P. Angioy, coautrici nella stesura dell’abstract e realizzazione del poster, hanno avuto un valido e meritato riscontro, tanto che il Programma di educazione alimentare da loro promosso, è stato inserito nel “libro degli abstract”, pubblicato nella serie Istisan Congressi dell’Istituto Superiore di Sanità (www. iss.it-pagg. 38/39) ed è entrato a far parte  dei 200 poster selezionati ed esposti tra i 375 contributi accettati in tutto il territorio nazionale.
Inoltre, l’abstrat creato dai bambini della 4^ d sez.C è il solo ed unico lavoro di tutta la regione Sardegna ad essere stato selezionato come poster fra tutti i 5 setting riguardanti  il contesto scolastico, le comunità locali, l’ambiente, il lavoro, il servizio sanitario e  la policy. Leggi abstract. Guarda il plotter ASL